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¿Qué es la enfermedad metabólica?

El motor de nuestro cuerpo necesita mantenimiento

El metabolismo es como el motor del cuerpo. Y como cualquier motor, funciona mejor cuando se alimenta con insumos de alta calidad, se mantiene de forma constante y no se sobrecarga. Ahí es donde intervienen el estilo de vida y la nutrición. Éstas son las áreas más impactantes y procesables que podemos controlar -día a día, comida a comida- para mantener ese motor metabólico zumbando suavemente. He aquí cómo marcan la diferencia:

1. La nutrición: Combustible para el equilibrio, no sólo para la velocidad

La nutrición no consiste en restricciones o trucos; consiste en alimentarse. Piénsalo como si eligieras el combustible adecuado para tu coche: no esperarías un gran rendimiento de un combustible de baja calidad. Cuando elegimos alimentos equilibrados y ricos en nutrientes, estamos dando a nuestro metabolismo lo que necesita para funcionar eficazmente. Esto significa centrarse en:

  • Proteína para la salud muscular y la saciedad, que nos impide comer en exceso y nos ayuda a mantener la masa corporal magra (¡importante para nuestra tasa metabólica en reposo!).
  • Carbohidratos complejos para evitar los picos y bajadas de azúcar en sangre. Los carbohidratos simples y los azúcares pueden dar un rápido impulso de energía, pero también pueden provocar bajones de energía e inflamación, lo que no es bueno para el metabolismo a largo plazo.
  • Grasas saludables para la salud celular, la producción hormonal y el equilibrio energético. Las grasas saludables como las del aceite de oliva, el aguacate y los frutos secos son cruciales para mantener el hambre bajo control y apoyar nuestra función metabólica general.

Comer de forma equilibrada también significa ser consciente del tamaño de las raciones y elegir alimentos integrales en lugar de procesados. Los alimentos procesados suelen contener azúcares añadidos, grasas poco saludables e ingredientes de baja calidad que pueden sobrecargar el metabolismo en lugar de favorecerlo.

2. Movimiento: Encontrar la alegría en la actividad

Nuestro cuerpo está diseñado para moverse, y ese movimiento es fundamental para la salud metabólica. La actividad física, especialmente el ejercicio regular de intensidad moderada, tiene un impacto directo en la forma en que nuestro cuerpo utiliza la energía. He aquí cómo:

  • Masa muscular: Aumentar la masa muscular es una de las formas más potentes de favorecer un metabolismo sano. El músculo quema más calorías que el tejido adiposo, incluso en reposo, por lo que tener más músculo magro puede aumentar tu tasa metabólica basal (las calorías que tu cuerpo necesita sólo para mantenerte vivo).
  • Sensibilidad a la insulina: El ejercicio mejora la respuesta de las células a la insulina, una hormona que ayuda a regular el azúcar en sangre. Cuando nuestras células son más sensibles a la insulina, utilizan mejor la glucosa (azúcar) para obtener energía en lugar de almacenarla como grasa.
  • Alivio del estrés: El movimiento, sobre todo las actividades placenteras como pasear por la naturaleza, bailar o incluso el yoga suave, puede ayudar a controlar el estrés. Las hormonas del estrés, como el cortisol, pueden afectar negativamente al metabolismo favoreciendo el almacenamiento de grasa, sobre todo alrededor del vientre, por lo que encontrar formas de relajarse y moverse es una doble victoria.

3. El sueño: La clave que a menudo se pasa por alto

Solemos centrarnos mucho en la dieta y el ejercicio, pero el sueño es una pieza importante en el rompecabezas metabólico. Un sueño de calidad (de 7 a 9 horas para la mayoría de los adultos) ayuda a regular hormonas como la leptina y la grelina, que controlan las señales de hambre y saciedad. Sin un sueño adecuado

  • Aumentan el apetito y los antojos: Cuando estamos cansados, el cuerpo ansía energía rápida, a menudo en forma de alimentos azucarados y ricos en carbohidratos.
  • Disminuye la sensibilidad a la insulina: Una sola noche de sueño insuficiente puede hacer que nuestras células respondan menos a la insulina, lo que dificulta que nuestro organismo gestione el azúcar en sangre.
  • Aumenta el Cortisol: La falta de sueño puede elevar los niveles de cortisol, que, como ya se ha dicho, favorece el almacenamiento de grasa.

4. Gestión del estrés: Proteger el metabolismo del agotamiento

El estrés crónico puede desbaratar incluso los mejores planes de nutrición y ejercicio. Cuando está estresado, el cuerpo libera cortisol, que indica al organismo que almacene energía, a menudo en forma de grasa abdominal. Aprender técnicas de gestión del estrés como la atención plena, los ejercicios de respiración o incluso dedicar unos minutos a disfrutar de una afición puede tener un impacto positivo en el metabolismo. Reducir el estrés no consiste sólo en sentirse mejor mentalmente; se trata de dar a tu cuerpo la oportunidad de funcionar de forma óptima.

Ponerlo en práctica: Pequeños pasos para un gran impacto

Adoptar cambios en el estilo de vida y la nutrición no tiene por qué significar una revisión total. Los cambios pequeños y sostenibles son poderosos, sobre todo cuando se hacen con constancia. Aquí tienes unos cuantos para empezar:

  • Alimentación consciente: Baja el ritmo, saborea tus comidas y escucha las señales de hambre y saciedad de tu cuerpo.
  • Movimiento diario: Encuentra una actividad que te guste y conviértela en un hábito diario; incluso un paseo de 20 minutos puede hacer maravillas.
  • Rutina a la hora de dormir: Prioriza una rutina de sueño que te permita desconectar y obtener un descanso de calidad.
  • Cambios sencillos: Sustituye gradualmente los tentempiés procesados por alimentos integrales como frutas, verduras o frutos secos.
  • Respiración consciente: Dedica unos momentos al día a respirar profundamente para controlar el estrés.

Para llevar

El metabolismo es un sistema intrincado, pero mantenerlo no tiene por qué ser complicado. El estilo de vida y la nutrición son la base de un metabolismo sano, más que cualquier moda, suplemento o dieta restrictiva. Eligiendo una nutrición equilibrada, manteniéndonos activos, descansando bien y controlando el estrés, capacitamos a nuestro cuerpo para funcionar lo mejor posible. No se trata sólo de perseguir un «aumento del metabolismo»; se trata de crear una base sostenible de salud y vitalidad que nos mantenga sintiéndonos bien, día tras día.

Se habla de enfermedad metabólica cuando algo va mal en los procesos normales del organismo para convertir los alimentos en energía, almacenar nutrientes y eliminar residuos. Esto puede conducir a problemas de salud como la diabetes o la obesidad, en los que el cuerpo se esfuerza por gestionar adecuadamente cosas como el azúcar y las grasas. Se trata de una afección cada vez más frecuente en nuestra sociedad moderna. En esta entrada del blog, nos adentraremos en el mundo de las enfermedades metabólicas, explorando sus causas, síntomas y posibles tratamientos.

¿Qué es una enfermedad metabólica?

El metabolismo es el complejo conjunto de reacciones químicas que se producen dentro de las células de nuestro cuerpo para mantener la vida (es la forma en que nuestro cuerpo produce energía a partir de los alimentos). Las enfermedades metabólicas alteran estos procesos, provocando un desequilibrio en la forma en que el cuerpo convierte los alimentos en energía. Hay varios tipos de enfermedades metabólicas. Las más frecuentes son la diabetes, la obesidad y el síndrome metabólico.

Comprender las causas:

Las enfermedades metabólicas pueden surgir de una combinación de factores genéticos, ambientales y de estilo de vida.

En algunos casos, los individuos pueden heredar una predisposición genética a estas afecciones, lo que les hace más susceptibles. Los malos hábitos alimentarios, la falta de actividad física y otras elecciones de estilo de vida también contribuirán al desarrollo de enfermedades metabólicas. No puedes hacer nada contra los genes que has heredado, pero puedes cambiar tu entorno y tu estilo de vida.

Tipos de enfermedades metabólicas:

Diabetes

La diabetes se produce cuando el organismo no puede regular los niveles de azúcar en sangre. La insulina es necesaria para que tu cuerpo absorba azúcar en las células para obtener energía. La diabetes es una enfermedad en la que tu cuerpo no puede utilizar el azúcar que consumes porque 1. 1. No tienes insulina (diabetes de tipo 1) o 2. Tu cuerpo no responde a la insulina. 2. Tu cuerpo ya no responde a la insulina (también llamada resistencia a la insulina, que acaba provocando diabetes de tipo 2).

La diabetes tipo 1 (T1D) suele diagnosticarse en la infancia (pero también puede darse en adultos). Es una enfermedad en la que el sistema de defensa del organismo ataca por error y daña las células del páncreas que producen insulina. Sin suficiente insulina, el azúcar permanece en la sangre, provocando niveles elevados de azúcar en sangre. Las personas con diabetes tipo 1 necesitan administrarse insulina regularmente para controlar el azúcar en sangre y mantenerse sanas.

La diabetes de tipo 2 es más frecuente en adultos (y más recientemente ahora en niños/adolescentes). Implica resistencia a la insulina. En términos sencillos, la resistencia a la insulina es una afección en la que el organismo ha estado expuesto a altos niveles de azúcar durante tanto tiempo que la insulina no funciona tan bien, y el páncreas tiene que producir más insulina hasta el punto de que el páncreas se daña. Recordemos que la insulina es una hormona necesaria para que el organismo utilice el azúcar de los alimentos como fuente de energía. En la diabetes de tipo 2, el azúcar se acumula en la sangre, lo que provoca niveles elevados de azúcar en sangre. Esto provoca un aumento de la insulina que, con el tiempo, no es suficiente para mantener un nivel normal de azúcar en sangre, lo que conduce a la diabetes de tipo 2. Las personas con diabetes de tipo 2 pueden controlar esta enfermedad mediante la dieta, el ejercicio y, en algunos casos, pueden necesitar tomar medicamentos como pastillas o insulina para controlar su azúcar en sangre y mantenerse sanas.

Obesidad

La obesidad es un factor de riesgo importante para el desarrollo de enfermedades metabólicas, en particular la diabetes de tipo 2. El exceso de grasa corporal puede tener diversos efectos negativos sobre la salud y provocar resistencia a la insulina, enfermedades cardiacas, ictus, cáncer, inflamación y otros desequilibrios metabólicos. Otras complicaciones perjudiciales de la obesidad son los problemas articulares y respiratorios. Recordemos que no todas las personas con obesidad desarrollarán una enfermedad metabólica. Hay personas con obesidad metabólicamente sana (OMS). No sabemos muy bien por qué las personas con OMS están protegidas de los efectos metabólicos del exceso de peso, pero sospecho que probablemente tengan factores genéticos protectores. Los pacientes que atiendo en la clínica no suelen tener OMS en virtud de mi especialidad. De ahí que, como endocrinólogo, me remitan pacientes que ya padecen trastornos metabólicos como diabetes, colesterol elevado y/o síndrome metabólico.

Síndrome Metabólico: Se trata de un conjunto de afecciones que suelen darse juntas y que aumentan significativamente el riesgo de enfermedad cardiaca, ictus y diabetes de tipo 2. El síndrome metabólico se diagnostica por tener 3 de 5 de estas afecciones:

  1. Hipertensión arterial
  2. Glucemia elevada en ayunas
  3. Exceso de grasa abdominal
  4. Triglicéridos elevados
  5. HDL bajo

Síntomas y diagnóstico:

Los síntomas de la enfermedad metabólica pueden variar mucho, pero los indicadores comunes incluyen fatiga, aumento o pérdida de peso, aumento de la sed y cambios en el apetito. El diagnóstico suele incluir análisis de sangre para medir los niveles de glucosa, colesterol y otros marcadores de la función metabólica.

Tratamiento y gestión:

El tratamiento de las enfermedades metabólicas suele implicar una combinación de cambios en el estilo de vida, medicación y, en algunos casos, intervenciones quirúrgicas.

Las modificaciones del estilo de vida incluyen adoptar una dieta más sana, aumentar la actividad física y mantener un peso saludable.

Pueden recetarse medicamentos como insulina, hipoglucemiantes (pastillas o inyecciones) o fármacos para reducir el colesterol, a fin de controlar los síntomas y prevenir las complicaciones.

Prevención:

La prevención de las enfermedades metabólicas requiere un enfoque holístico que se centre en la elección de un estilo de vida saludable. Esto incluye

  • Mantener una dieta equilibrada que incluya principalmente verduras, frutas, legumbres y almidones con mucha fibra, proteínas magras y raciones moderadas de hidratos de carbono saludables en lugar de hidratos de carbono refinados.
  • Practicar una actividad física regular
  • No fumar y evitar el consumo excesivo de alcohol.
  • Evitar las bebidas azucaradas
  • Gestionar el estrés
  • Someterse a revisiones médicas periódicas es crucial para la detección e intervención tempranas.

Conclusión:

Las enfermedades metabólicas representan un importante reto para la salud en nuestra sociedad moderna, y afectan a millones de personas en todo el mundo. Comprender las causas, los síntomas y los tratamientos disponibles es esencial para su prevención y tratamiento. Al dar prioridad a un estilo de vida saludable, las personas pueden tomar medidas proactivas para proteger su salud metabólica, invertir la disfunción metabólica y prevenir las enfermedades metabólicas en el futuro.

Enlaces útiles sobre enfermedades metabólicas:

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